Bananamuffins

Bananamuffins (uppskrift af Kornax.is):

Bananamuffins

  • 100 g smjörlíki
  • 150 g sykur
  • 2 egg
  • 170 g Kornax hveiti
  • 2 tsk lyftiduft
  • örlítið salt
  • 3 stk bananar

 

Leiðbeiningar:

  1. Hitið ofninn í 180°C
  2. Stappið banana vel og leggið til hliðar.
  3. Þeytið smjörlíki og egg vel saman þangað til létt og ljóst.
  4. Bætið eggjunum út í, einu í einu og hrærið þangað til vel kremað. Munið að skafa meðfram hliðum ef þörf krefur.
  5. Setjið þurrefnin út í á lægsta hraða og að lokum bananastöppuna. Munið að hræra ekki of lengi svo deigið verði ekki seigt. Bakið í miðjum ofni í ca 20 mínútur.

 

[related_posts image=”0″]

 

no replies

Leave your comment