Regnbokakaka

Uppskrift 

  • 170 gr smjör / smjörlíkiRegnbogadeig
  • 170 gr sykur
  • 3 egg
  • 1 tsk vanilludropar (ég notaði um 2 tsk)
  • 170 gr hveiti
  • 4 tsk lyftiduft
  • 3 msk mjólk
  • Matarlitiðr (4-6 gerðir)
Aðferð:
  1. Hitið ofninn í 180°C og smyrjið hringform, ca 22 cm.
  2. Byrjið á að þeyta smjör og sykur vel saman þannig að verði létt og ljóst.
  3. Næst skal bæta við eggjunum, einu í einu og vanilludropunum.
  4. Því næst fara þurrefnin út í og að lokum mjólkin. Ef ykkur finnst deigið alltof þykkt er í lagi að setja aðeins meiri mjólk.
  5. Skiptið deiginu í fjóra til sex hluta (eftir hversu margir litirnir verða). Setjið svo litina í formið.
  6. Bakist í ca 30-40 mínútur eða þangað til kakan er fullbökuð.

 

Sjá nánar í máli og myndum

no replies

Leave your comment