Hjónabandssæla

Hjónabandssæla

Uppskrift

  • 240 gr smjörlíki
  • 280 gr hveiti
  • 200 gr sykur
  • 150 gr haframjöl
  • 1 egg
  • 2 tsk matarsódi
  • Sulta eftir smekk (ca 1/3 – 1/2 krukka)

Aðferð:

  1. Hita ofninn í 180°C
  2. Blanda öllum þurrefnunum saman í skál.
  3. Skera niður smjörlíkið og blanda út í ásamt egginu.
  4. Deigið verður svolítið líkt mylsnu, ég setti klessuna á borðið, þjappaði henni betur saman og skellti í kæli í poka áður en ég setti deigið í formið.
  5. Eftir að botninn var komið setti ég um um 1/3 af sultukrukku (magn fer eftir smekk).
  6. Að lokum strimlarnir skornir og lagði yfir.
  7. Kakan bökuð í 30-40 mínútur.

no replies

Leave your comment