Bananadraugar og mandarínu grasker

Þemu í bakstri eru einstaklega skemmtileg og gefa oft innblástur til að reyna nýjaar uppskriftir, aðferðir og fleira í eldhúsinu. Þetta árið mun ég láta reyna á að gera ýmsar kræsingar sem tengjast hrekkjavökunni og verður komandi vika tileinkuð hrekkjavöku kræsingum. Lára litla systir mín mun vera mér innan handar og verður sannarleg hrekkjavaka hjá […]

Dúnmjúkar bananamuffins

Það liggur við að ég verði að vera með nokkrar við höndina þegar ég skrifa þetta. Mér finnst einstaklega gaman að baka með bönunum, það virðist alltaf verða gott, sama hvað er. Heimasíða Kornax leynir til dæmis á sér og hef ég notað nokkuð af uppskriftunum þeirra til dæmis Bananakaka og Bananabrauð. Mér finnst þær […]